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点击图片查看原图无技术人员，初高中毕业人员，想在家加工月饼鸡蛋糕的朋友
价 格：电话咨询
课时安排：周一至周日
上课时间：早八点半至晚五点半
上课地点：河北邯郸邯郸县雪驰路县一中西侧路南
课程特色：一对一教学，包教包会，后期免费指导升级
课程内容：磁县糕点现在火热招生中
邯郸王广峰专业月饼培训学校，想学月饼的朋友，就找正规专业的培训学校，我们办学22年，全国多家分校。教学质量高，材料费统统免费，还可免费后期指导，月饼虽然是季节性食品，可是月饼年年销量特别高，年年都好卖。
教学模式：一对一教学，包教会！一期不会下期免费再学，学会为止！
培训目标:学会制作美味的各种月饼
培训内容:广式月饼制作方法，果仁馅料制作方法，广式、苏式、潮式月饼制作及烘焙，月饼包装关键等
学习周期:5天 学费:800元 原料费：免费
想学一种，就教您一种， 想学两种，就教您两种，
想学一套，就教您一套 轻松学习，学一技之长！
教学模式：一对一教学，包教会！一期不会下期免学费再学！
时间安排： 小班授课，随到随学
教您莲蓉蛋黄月饼的做法
1.饼皮：月饼专用粉115克，转化糖浆75克，碱水3克，花生油25克，奶粉5克
馅料：冬蓉莲子馅480克，咸蛋黄4个
装饰：蛋液 适量
2.将转化糖浆，碱水，花生油，搅拌均匀，加入奶粉，面粉，调成软硬适度的面团，松弛30分钟
3.蛋黄一分为四，莲蓉分为32克/个。将莲蓉按扁，包入四分之一蛋黄，搓圆。皮分割为15克个
4.将皮按扁，包入馅料，收口搓圆，放入撒粉的模具中，按压成型，脱模
5.摆入烤盘，表面喷水，放入烤箱，中层，上下火200度，烤5-10分钟，定型后取出刷蛋液。再烤10-20分钟，表面金黄，出炉
