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邯郸王广峰餐饮技术连锁培训学校

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邯郸小吃培训学校教您制作 四川泡菜
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产品: 浏览次数:920邯郸小吃培训学校教您制作 四川泡菜 
乘车路线: 火车站坐23路车到县医院下车向东50米路南。汽车东站乘车路线:5路、23路、60路、67路到县医院下车向东50米路南。
校区: 邯郸王广峰餐饮技术连锁培训学校校区
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-05-07 01:44
详细信息
适合对象:

创业人员,初高中毕业学生

价 格:

电话咨询

课时安排:

周一至周日

上课时间:

早八点半至晚五点半

上课地点:

河北邯郸邯郸县雪驰路县一中西侧路南

课程特色:

一对一教学模式,随到随学,学会满意为止

课程内容:

邯郸小吃培训学校位于交通便利的雪驰路中段,紧邻邯郸县政府、邯郸县一中附近。学校教学宗旨:来一个、教一个、成一个。我们不追求学员的绝对数量,但追求更高的成功率。我校为回馈新老学员,特推出以下优惠活动:学两项送一项,单项学打9折。报销来回路费,还等什么,别犹豫了,学习要趁早,创业更需要趁早赚钱。

小吃培训学校泡菜水的制作方法:



1.拿一干净的锅放入清水,将八角、花椒、香叶放在水龙头下冲去上面的灰尘,然后放入锅中,煮开锅后关火

2.倒入盐搅拌融化

3.倒入白糖也搅拌融化,晾凉后泡菜盐水就做好了

4.做盐水之前先将大蒜去皮、辣椒剪去把洗干净和切成大片或块的生姜,放到漏勺中放到通风处晾去表面沾着的生水

5.取泡菜用的容器,也是提前刷洗干净用热水烫一下然后倒扣将容器内部晾干燥,将晾凉的盐水倒入容器中,放入大蒜、生姜和辣椒,再放入野山椒(绿泡椒)和一些野山椒中的泡椒水

6.最后倒入高度白酒,用干净的无油的筷子搅匀,泡菜水就做好了

7.做好的泡菜水盖上盖子密封,可以放置2天令泡菜水中的调料释放出香气后放蔬菜,也可以放置一周左右泡菜水发酵出酸味后再放蔬菜。用泡菜坛子的因为泡菜坛子的特殊设计,泡菜坛子可以自动排气,只要保证坛沿水的量和清洁就可以了,如果用的是密封的盒子、瓶子或罐子,一定要每天都将盖子打开一次,排气几秒钟就可以了,等到泡菜水完全发酵后就不用排气了,只需经常查看一下泡菜的情况,不定期的打开看看就可以了


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