初高中毕业人员,无技术人员
价 格:电话咨询
课时安排:周一至周五
上课时间:早八点至晚六点
上课地点:河北邯郸邯郸县雪驰路县一中西侧路南
课程特色:一对一教学,材料费全免。终身免费升级
课程内容:王广峰餐饮技术连锁培训学校主要培训项目:
1、特色班:重庆小面、肉夹膜、烤面筋、绿豆糕、冰糖葫芦、安微板面、鸡蛋灌饼、单县羊汤、糖炒山楂、煎饼里子、杂粮煎饼、腊汁白夹馍、高汤扁粉菜、酥脆酱香饼、豫北香凉皮、豫北香馅饼、杂粮饸饹面、开封灌汤包、鸡汁豆腐串、香酥大油条、新奥良炸鸡架、牛肉拉面、香掉牙千层饼、正宗合记烩面、山西一绝酥烧饼、漯河酱牛肉胡辣汤等。
2、早点班:金丝饼、皮蛋瘦肉粥、豆沫、早餐包子、水煎包、酱牛肉胡辣汤、扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、香酥大油条、水煎包、豆腐脑等。
3、风味小吃班:麻辣粉、酸辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、武汉热干面、千里香混沌、砂锅米线、砂锅土豆粉、奇香辣椒油、擀面皮、牛奶蒜、麻辣诱惑、炒凉粉等.
4、电饼档班:香酥手爪饼、酥脆金丝饼、油酥烧饼、香酥牛肉饼、发面千层饼、山西一绝酥烧饼、夹菜烧饼、豆沙烧饼、果味烧饼、五香馅饼等.
5、烧烤班:蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅、烤羊肉串、烤鱼、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰
6、油炸班:台湾无骨鸡柳、炸鸡棒、炸鸡架、香辣炸鸡腿、金牌鸡米花、油炸南瓜饼、油炸水果、西式茄排、油炸汉堡、炸鸡翅、炸鸡心、炸各种素串、炸鱼、汉堡沙拉酱的制作.
7、豫北香浓香包:鲜汁猪肉包、香辣牛肉包、香菇青菜包、鸡蛋三鲜包、溢香雪菜包、玫瑰豆沙包、麻辣豆腐包、彩色三丝包等
8、串串香班:清汤串串香、香辣串串香、高汤的熬制、浓香辣椒油、底料的制作、麻酱的配制。
9、面食班:刀削面、烩面、拉面、 刀削面等
10、凉菜班:中级班、高级班中级 高级
11、盖浇饭班:鱼香肉丝盖浇饭、红烧茄子盖浇饭、麻辣豆腐盖浇饭、蒜苔炒肉盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、香菇肉片盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、西红柿炒鸡蛋盖浇饭、烧素菜盖浇饭、(赠送蛋花汤、紫菜汤、凤凰玉米羹的做法)
12、秘制火锅班:三鲜火锅、清汤火锅、香辣火锅、高汤的熬制、浓香辣椒油、底料的制作、麻酱的配制。
13、砂锅班:砂锅粉带、砂锅冒菜、香锅飘飘、砂锅米线、砂锅排骨面、砂锅烩面、砂锅土豆粉等
14、夜市大排档:卤制类、麻辣鸡头、麻辣海带、麻辣豆腐皮、麻辣豆干、凉拌类、凉拌腐竹、凉拌三丝、五香花生米、麻酱豆角。
15、特色卤肉班:卤杂肝、、酱鸡、、猪头肉、猪手、、鸡爪、鸡翅、鸡脖、特色卤蛋等
16、保健营养粥班: 八保粥,山药粥,鸡蛋粥,龙眼粥,芝麻粥,牛奶粥,百合红枣粥,红枣糯米粥,鸡肉粥,蔬菜牛肉粥,豆腐粥,豌豆粥,白木耳粥,鱿鱼粥等.
17、家常菜班:10种凉菜、30种素荤热菜、5种汤、1种主食及汤卤的制作。
18、寿司班:寿司米和蒸制、寿司醋的制作、寿司沙拉的制作、肉松寿司、家常寿司、什锦寿司、番茄寿司、山药寿司、可口寿司。
19、冷饮系列:雪花酪,奶茶,奶昔,冰粥,刨冰,沙冰,果汁、冰淇淋。